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材料:
. j* R$ c+ u5 ?* z1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 h+ P! |* K
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; G: I) Z* a) z( l6 B; H' A3 d7 q" v
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" M( s0 u& ~* G, ^6 htvb now,tvbnow,bttvb芡汁： . n9 m. ^; q- A/ `5 k2 O$ g" b
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
& i; f2 F- v, \4 M3 N: R# r& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 g0 P$ w, N8 o1 b) U做法: tvb now,tvbnow,bttvb v* o' C/ E! W$ l! Y4 f
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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+ n+ n+ M" L8 y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。公仔箱論壇5 C4 ^$ ^! `' X
# Z0 _6 d$ | K3 V1 n% Z$ n3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% X7 C3 ^4 u+ H6 P+ f
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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