材料: . d. J3 N) m- k+ t. W# K
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙5.39.217.768 J2 i6 f/ U/ T \4 @' {0 v% w7 Q: j
7 U9 H* ?6 U/ p# }& @# D
公仔箱論壇4 U. |8 K. b- E7 _% n- C
做法:
3 K) k" _- w8 {7 n+ d1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 W) ~: e7 G5 r+ p! }2 y
5.39.217.765 @9 P- X8 c. U2 m
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h' K2 _8 _: f1 {! c1 N- X5 i/ O3 O6 {
' J7 S A! e% a* d5.39.217.763.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。7 n5 l4 t; U* W, E
" B9 e( h. W+ v; y f公仔箱論壇4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。4 t' l) T5 v |& w* _$ N3 g
2 `* \4 T* p% p+ f4 @) x' [% Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 