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[中式食譜] 臘腸蝦仁炒蛋

材料:     
, i3 A3 V" Y* s: ]$ T臘腸2條(切片)、蝦仁150克、洋蔥半個(切條)、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻
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調味:公仔箱論壇6 V3 s4 l' H2 r/ t( v+ ^7 A+ {0 v% w
調味料(蝦仁):
# M* y3 r# h' h/ E" y公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許 公仔箱論壇8 F( o) R& j5 s8 c5 o8 w, j9 t, K

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' S+ `" v% Z4 O5 x" E$ E0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(蛋):鹽半茶匙、油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i: v0 m9 T$ |( ^
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做法:     5.39.217.764 Y. ^- C; C0 t
1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨,以調味料拌勻醃一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb2 u! A- `% B4 z6 y1 H, n; U) I
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2.燒1湯匙油落鑊,分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥,然後備用。
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1 E  P& m2 Y8 F: r0 D* R) }9 h0 Z4 Y4 M3.蛋與調味料拌勻,再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。
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4.另燒2湯匙油落鑊,將蛋兜炒至香滑即成。
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