猫屎咖啡肮脏 印尼回教徒或禁喝

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猫屎咖啡肮脏 印尼回教徒或禁喝 二零一零年七月二十日 下午五时一分公仔箱論壇& @. v5 K5 J' a/ y5 U% H* O
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（雅加达20日综合电）《美联社》报道，世界上最贵、提炼自猫粪的猫屎咖啡（亦称麝香猫咖啡）产自印尼，但该国最高回教机构正考虑禁止印尼回教徒享用这种咖啡，原因是——肮脏。tvb now,tvbnow,bttvb3 [, t+ p+ V0 T7 W3 P- b2 X
据悉，印尼山间有一种麝香猫喜欢吃多浆的咖啡果子，但坚硬的咖啡种籽无法消化，随粪便排出，咖啡农发觉，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉，因而被誉为“人间极品”。
+ I4 P$ W: j6 D6 m, H世界最贵咖啡
  h. x6 |7 A; e% R% n* \公仔箱論壇“最贵咖啡”之名自然与其产量的稀少挂钩。据了解，猫屎咖啡的年产量不超过450公斤，因此每公斤的咖啡豆叫价高达440美元（约1417令吉）。
8 y$ H" n, h3 R/ ?# }1 h既然知道咖啡豆是从麝香猫的粪便中提取出来的，何不把麝香猫圈养起来，提高咖啡产量？有咖啡农将野生的麝香猫捉回家中饲养，但人们发现，“批量生产”的猫屎咖啡，不论成色和味道都会逊色不少。tvb now,tvbnow,bttvb, F1 Q- }8 |, d6 _3 h" k
印尼最权威的回教学者理事会19日表示，该理事会目前正在进行积极商讨，以决定这种提炼自麝香猫粪便的咖啡是否符合清真食品规格（Halal）。0 [1 `! N3 a9 w* A
代主席阿敏教士透露，最快将在20日决定是否禁止该国回教徒享用猫屎咖啡。
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相关照片0 a2 i: O" K. P+ \% m6 F/ L
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■ 印尼麝香猫最爱的食物就是新鲜的咖啡果实，经过其体内自然发酵的咖啡豆，带有一股特殊风味。（美联社照片）
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3 ^2 R  V0 m2 S# ~6 f, R7 e4 J■ 印尼人搜集野生麝香猫排泄物，筛滤出咖啡豆，由于产量稀少，售价高踞不下。
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! W5 {) i1 a) {9 D# K8 T  e/ N+ h5.39.217.76■ 印尼将猫屎咖啡带到上海世博会，12克咖啡粉泡出的一小壶咖啡叫价约190令吉。
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