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[中式食譜] 麻油雞麵

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食材
# w$ n$ L4 W% d( `/ E  t$ z, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒頭 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb1 j) s- Q% |  q" ?& h- T* Z& d
當歸.....2片
6 r1 W1 y. A% O0 e9 S2 S; G香菇.....3-4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. {7 i" x  Y1 w% a7 y* U
高麗菜.....1/4顆
) _7 J9 [1 v- ?/ y- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞.....約1大匙5.39.217.76% _1 z( U! G, O$ H* b8 Z
胡麻油.....2.5大匙( k, r; \* H0 g; e1 j& l8 l- L
老薑.....1塊(約50g)5.39.217.764 m+ N) @* G( E
雲林土雞切塊.....1盒600g
% x3 ^, V4 g$ E  E" h  ?+ u( k4 x五木燕麥麵.....3束(3人份)
: e/ _8 Z/ ]+ ?5 Y: k0 @! _6 Y公仔箱論壇水 500mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ S2 W1 l+ U/ Z
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調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z  E1 W5 b& R4 ~, P# N7 R, u2 v
鹽.....適量
7 m" n) X+ C% ^& G# o' X, k# n公仔箱論壇紅冰糖.....適量& i+ g" q( l4 h
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做法公仔箱論壇7 b3 n. H7 q- o/ h
1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!. R& U6 Z7 `. Y4 a& f6 |4 A
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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+ n' w/ }7 k2 T9 l6 p) Y0 l3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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3 ?+ ]3 T8 ^& ~: U3 }4 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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8 L$ M: s& D" s6 s5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
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