[甜品] 香芒南瓜奶凍

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IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q  L' U$ h! S* z, q
砂糖.....6克
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芒果.....1/2個
9 i  j$ @+ d8 \2 H, d: d) e1 [5.39.217.76魚膠片.....4片(用冰水浸軟)3 x, {& w4 o! j% W
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。5.39.217.76! [! E: f! J$ S* i

6 o. k* b. o! |4 c( p8 S1 R- S2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 h8 |& H9 ]- L, ~( a, f
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。- i' y9 ?  o: C/ t& M& w
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 j) _7 X7 x. q( c7 a

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+ Z# j4 R+ p3 a4 x) n+ bTips
( l0 s1 ]- D. [0 etvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。