[甜品] 香芒南瓜奶凍

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9 h) B# \) T. [5 T# e2 e* {tvb now,tvbnow,bttvbIngredients& r2 u' [9 I9 i6 z/ e6 e2 h
砂糖.....6克5.39.217.763 `) Y/ S  M  g* L' x1 f
忌廉.....100克
: d( b3 V: n6 h0 z7 q0 `芒果.....1/2個
& b$ |2 d  \# M魚膠片.....4片(用冰水浸軟)( p3 E. X9 B1 V/ h$ r0 N: b
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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/ ?5 X$ e. `/ `  M8 E+ w2 D公仔箱論壇1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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- a! G$ G% B1 n7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。tvb now,tvbnow,bttvb* v% r% z7 x9 i3 d" U3 z

8 k/ q: X+ @  R; q$ ]/ I% z5.39.217.765.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。5 Z! |) }3 K8 a0 b" s0 _
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。