[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料8 d& W$ w/ u" Q& g' E( I
薯仔.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ i( r1 m- W$ Y; F
牛油.....20克
% l$ L* c  {. ^5 o. D7 Ztvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....150克
7 W, ]: b" ]9 F4 Y; \" `# c3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
, ^' r4 _, {& X( L罐頭蕃茄(連汁).....3隻
$ G9 q# p7 O4 h& ]: E$ ~0 M5.39.217.76牛至草(oregano).....少許
5 S/ Z# [5 X% r# N! A5 V5.39.217.76
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0 e: V: \4 x0 s- P  q- ?, D/ x做法2 E# z# v$ |# n* M
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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% s# r6 }3 |  N# X4 T. T( l2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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1 _' b/ W+ h2 W+ T% J* S' K  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。5.39.217.76* r# [/ Z2 j5 s$ d

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