+ W0 j) M+ J5 U% _* h, M- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~8 q: g1 E- }7 A2 e% x I) \5.39.217.761.菠菜豆腐湯：, V; A6 K. U5 z2 s0 i% J: l6 b
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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2.蔥伴豆腐：公仔箱論壇 V' E, o5 f, W: E/ Q0 U3 o
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：
; J& H4 }7 t6 Z; U" s, }/ R3 k( V茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。5.39.217.76$ _6 c7 n6 U6 I3 t# a; ^
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: v' I# ~ ?7 w5.39.217.764.吃肉飲茶：
5 E/ u; }- Z5 Q( Y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% `7 s% L% ^/ L J6 S0 Y: a
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。5.39.217.76* k: Z6 k% K& C. v8 r7 A, ]
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( T" f/ p; H- V9 Y7 ^, Vtvb now,tvbnow,bttvb5.酒與胡蘿蔔同食：5.39.217.764 w' M: e4 h% }
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。, m$ M6 u0 W Z* a0 p
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/ O& E6 C+ l6 |! d6.豆漿加雞蛋：
( M9 B) w+ |' ?, U2 ^公仔箱論壇雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。tvb now,tvbnow,bttvb6 B& }7 w7 t8 S0 c* ^: h3 b
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7.海產與水果同食：
6 Z7 T! O5 ~, F5 P/ n海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：
; A! l6 Q. r s4 I蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
- s4 g3 t8 s8 W X; J( ]3 n+ r5.39.217.76此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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9.紅白蘿蔔混吃：* ^9 f% F1 ?* I% d) Z$ I% B' U% K
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
( I& r0 @5 @. J) e+ L# C/ R不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
) w% ]. |4 f6 q8 h) J所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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- c3 G1 [, H5 }2 D8 h* g0 V10.炒雞蛋放味精：* m" d! x9 b4 B5 u
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。% U) `+ P: a3 }6 ]# P( H8 W* o
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4 J; m/ ]; D9 f% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.馬鈴薯燒牛肉：公仔箱論壇3 u5 H! n6 ?8 H( \
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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