1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。
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b7 x! h* f: S3 s5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q* K! Z$ t ?5 e牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
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6 k3 t9 I, D' ~9 h) W5 n/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.海鮮不宜下啤酒。( G& v3 v# ~. `, [6 v
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食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。5.39.217.769 r1 V4 u$ Z/ D. z1 C) [$ `0 e; q
+ r- [/ b) i' b# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 y! `: d# j+ _8 |/ n, H q" [9 e5 ]
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3 _) o2 ], C y& b2 W, o- k' X6 Q$ btvb now,tvbnow,bttvb3.關節炎患者少吃海鮮。
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! O5 v+ e" {$ h {8 a3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。& U( e; j- P, D! S2 p3 \
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|' L3 p- ?, f公仔箱論壇4.海鮮忌與某些水果同食。
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1 T1 P4 m( R, c' v魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。公仔箱論壇9 j7 Z5 B+ x1 o
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) p: Q& ~# T5 Z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蝦類忌與維生素C同食。
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美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
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