2018年09月22日! z7 H8 ]; y+ _* p' f: N, v
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# n# a" B* m/ G0 R7 n潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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' u6 m: r# ? P7 M9 J+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【北上搵食】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) k$ B$ E$ E+ ?% i
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。
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. O& u* o' [: I" t在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。公仔箱論壇: f7 g7 {; [" ~5 u* g) T
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每碟牛肉份量十足。公仔箱論壇2 y3 C: a' v6 n
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食客可坐在戶外，感受地道氣氛。; n. C& m( Y+ r2 z* E( C
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部位名稱刁鑽 聽都未聽過
1 _- n) i1 ?) n/ b火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！
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3 \% p5 L; f# l3 }公仔箱論壇吊龍，每碟¥25。9 S7 N" X! u* y* E& W
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9 a2 R' W$ s5 j! Z M" ]- K8 {公仔箱論壇匙柄，每碟¥25。
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% X/ t# P8 a& e0 S1 W3 ?( }; V( v8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。官塘兄弟牛肉店
$ [; R: p0 G4 x: k- Q7 |+ |' ^& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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交通變天
; g2 N" g: g4 \tvb now,tvbnow,bttvb由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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香港點去潮州市區
2 B1 N+ B0 E5 U2 P) |0 V4 R2 P1）【港鐵+長途巴=6.25小時】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l; [* Q& c5 u) T. V6 \0 M4 I: z
7 W, w7 H+ c/ Q$ S aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時
/ i4 b/ ?$ @5 L" U/ y( j0 e公仔箱論壇長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
+ q% f7 q, e, _$ k+ O, m0 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k- d8 j# H8 ]% p
2）【直通巴+巴士=7小時】5.39.217.76$ r; ~' M3 V& V. }
0 S+ J8 Y$ L- \% S直通巴：太子＞汕頭=6小時5.39.217.76! n/ a8 s+ X& M, F% c$ I
巴士：汕頭＞潮州=1小時公仔箱論壇& U+ Z+ X6 R2 E Y- b# w' t
! r* g/ H/ V" c; l G) n3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】公仔箱論壇4 T: {2 c+ ^2 [9 Q
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港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
. @4 B Y% A- ~4 v/ l: Q深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
+ a! f. u, v. [2 B% M深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
7 J6 E$ g: S# S" a/ ?7 @( Y9 ~2 k% ?公仔箱論壇巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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5 D1 Q6 ?9 l" \1 T3 f8 p5.39.217.76港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
2 |5 D+ X3 X% ?& B7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鐵：西九＞潮汕=3小時5 n2 D3 m3 a# o' x1 C. ?+ X1 {
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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' G2 V9 G! \3 x: v0 `+ n; W; O2 B1 h. k5.39.217.76註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
