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[中式食譜] 泰式辣醬烤牛肉

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8 M5 W8 L: b6 x材料:
( \3 U6 E6 v- j5 Q' Ctvb now,tvbnow,bttvb沙朗牛肉....120克 6 i1 ~- A9 X# t% A
黑胡椒.........1/2茶匙(壓碎的) 4 [9 F9 R9 b. n5 D$ C- v
油.................2湯匙(任何烹調用的) 公仔箱論壇; E/ Q: D- q4 G2 C
醬油.............1湯匙
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. e7 D" [5 r0 |+ K7 S/ h5.39.217.76辣醬料: - ^, ~% x5 @5 V% K- R! s
辣椒粉.........2湯匙 5.39.217.76& g  X, x4 I1 h1 {9 t2 b" n  p0 T2 k. f
魚露.............3湯匙
' E0 b; B/ v; x, W1 ]9 {# @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.........3湯匙 公仔箱論壇9 j4 X6 q8 l& i6 O2 n8 R
糖.................1/2茶匙 . p( v0 C0 s0 R8 S% l# R' W
紅蔥頭.........1湯匙(切成薄片)
5 L$ {& y* k2 @& b# D香菜.............1茶匙(切碎的) 公仔箱論壇2 a; O- ^+ E0 }5 M: b0 n

3 i& L. H+ i5 m* U公仔箱論壇做法: 5 s6 F& J  h7 z: z3 [
1.以油、黑胡椒和醬油將牛肉醃製一會兒
+ I; \& }2 D' ]# |7 X( I2.以中火燒烤方式將牛肉烤熟,切片再佐以辣醬沾料即可 ) V- w5 u  v9 V; Y5 m" [
3.將上述辣醬料混和均勻既成辣醬沾料
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