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[中式食譜] XO醬牛柳粒

牛柳 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i# z' q$ j5 L; ?+ E
西芹 - 160克
+ ?3 Z1 E; k6 c( K' Y. c公仔箱論壇XO醬 - 1湯匙
6 o+ J$ L; g" `+ D3 c5.39.217.76蒜茸 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 i' m  N5 q. ?+ Z6 u7 H
紅椒 - 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 X; W$ a# _1 C9 _6 C
公仔箱論壇; r. [8 U: A1 b2 a* Y
  
2 [, S7 K/ @  m2 e. E- O/ R生抽 - 1/2湯匙 9 N6 K$ y5 Q3 H" Q
胡椒粉 - 少許  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F5 I/ n7 ]9 d5 W, S; ^) q
生粉 - 1茶匙 5.39.217.76* V, O: n, O. P9 L, \
糖 - 1/2茶匙  & O  k' Q' [. p6 S
油 - 1茶匙
+ e6 ]  Y8 L* q( |7 J5 b7 ~水 - 1湯匙- U/ \  x# u& Z% R; l4 {

6 k+ K- O3 |" X+ J# F公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 e# B" ~6 E, g- o1 q2 m
麻油及胡椒粉 - 少許
: Q- w, s  N% M2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1/2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 Z; t0 t- m( z
老抽 - 1/3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D" ?! y3 f4 i  q% V4 @
生粉 - 1/2茶匙  
& o8 K, k( @& c公仔箱論壇糖 - 1/3茶匙
1 e- z! B; u: z6 N  Y2 s! P5.39.217.76水 - 3湯匙
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. v% m7 |8 {+ b  s6 v( h1. 將牛柳洗淨,抹乾,切粒,加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
# v/ n6 b) R5 N% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油,炒熟西芹,以1/3茶匙鹽調味,贊入3湯匙水炒透,盛起,濾去水份。  5 r. Y$ Q7 u7 w2 k& R
3. 牛柳泡油,取出。  
2 {/ O1 T3 f( [2 o5.39.217.764. 燒1湯匙油,爆香蒜茸,XO醬及紅椒粒,將牛柳粒和西芹回鑊,倒入獻汁燒滾後,拌勻。
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