[西式食譜] 焗爐烤龍蝦

zactlion1899

材料
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5 {% n8 j# r- F: c/ G: ~0 g& ctvb now,tvbnow,bttvb龍 蝦 2 隻/ P1 q- w7 i2 j5 `, J  H4 H
煙 肉 2 片% w" A* P0 Q7 _$ G* A+ r/ C
泮 蔥 1 / 2 個tvb now,tvbnow,bttvb% l) A9 [; ]  d* [* g
蘑 菇 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% {0 e9 {4 |, `) ~7 D: Y
牛 油 3 湯 匙0 w  i% ?- ?0 }) y
小 麥 粉 2 湯 匙公仔箱論壇0 E) @' b: \7 y2 P
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
8 l" c/ Z! O) W% H& _tvb now,tvbnow,bttvb荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
- V; l( _9 Y8 `5.39.217.76水 芹 適 量tvb now,tvbnow,bttvb" i& `% G- N6 u: E0 c+ [

! P, Y3 c6 G, [3 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
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2 O, i2 \7 b5 u& Etvb now,tvbnow,bttvb   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
! O) O8 k! n, E, z5 O1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f* |7 l  b4 r3 r* N, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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, [$ w, S: T- z) g& ]3 V公仔箱論壇   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。