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% H) T3 m. v5 ]- [1 M/ Q$ m5 n公仔箱論壇龍 蝦 2 隻
% C# a, `" W( `1 N5.39.217.76煙 肉 2 片tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 B9 \! N8 H. b4 l; @
泮 蔥 1 / 2 個
2 {; p/ U+ z4 ~! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 8 粒
, W. ?' g" Q0 m" e牛 油 3 湯 匙
: y# Y; f, H7 K2 o5.39.217.76小 麥 粉 2 湯 匙
. w& c2 v0 S8 E5 n7 ]/ ^麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
1 K: A1 X# G6 l% Z% m1 X: [荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 o: w4 d" |0 A+ S
水 芹 適 量tvb now,tvbnow,bttvb* Z& P+ g6 o3 N) Y" r8 u/ r
* h1 E: y" s' r4 K& Z' ?6 Z5.39.217.76做法
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
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% I0 w6 ], |4 J, [$ W 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
4 M/ |& F% G- ~ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U' v1 C& U7 t9 P2 f! ~) Z 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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