材料
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6 C% O( ^, G3 E! ]& n5.39.217.76龍 蝦 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% C( t" @% D( q4 `5 a
煙 肉 2 片tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 a: K6 \1 ^& L% g a; s4 {
泮 蔥 1 / 2 個
6 o) U0 l- H8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 8 粒
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小 麥 粉 2 湯 匙公仔箱論壇( j" a/ {" i! L, g
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
1 @- ^# ~: G; E2 m荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
, [" a" I" c1 p0 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 芹 適 量公仔箱論壇, ^) [( O. v/ F3 F2 o" h9 T, O4 T2 D
公仔箱論壇& e- W" K% ^( v L' x
做法
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8 t5 V0 H$ C/ J+ a6 B2 |/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
( p4 K0 U' m1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [- I" \# f M7 V" A' N2 C* Ktvb now,tvbnow,bttvb 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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