[中式食譜] 藕片炒雞柳

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雞柳半磅 ( u1 |& D( x7 ^. _
紅椒半隻
0 V) g8 _: }& M  k! I4 @/ V' htvb now,tvbnow,bttvb青椒半隻
+ \$ B0 w/ Q: h5.39.217.76蓮藕1節 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c# x! Z# |/ h
2 1/2茶匙豉油
9 V. O3 i/ s! K6 a9 p1茶匙生粉
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# |" l6 N6 w$ a, w) _1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  5.39.217.76, d* ^' t, ?% E7 J) f2 o) j* u
2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。 5.39.217.767 O8 ^1 C: `/ x& {8 V
3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。