雞柳半磅 7 Z+ l5 B0 b% ~
紅椒半隻
0 ]) a+ D# L0 @- r6 `& I. j青椒半隻
0 x) M; m* g) P$ K蓮藕1節 ' D2 c" v1 ]& i/ o% j4 R) V
2 1/2茶匙豉油 0 p+ U+ I' o% J* T1 T' w+ n
1茶匙生粉
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4 D$ }. Q# G! C& S" `1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。 - `9 G' j* e& b& A8 `% V+ k
2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。
2 V, K. k1 m/ L$ h% m5 i5 O' etvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。 |
發表於 2007-11-2 10:25 AM
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