原 料6 W+ T! S$ X. Y
鮮 海 蝦30 只6 t' R/ @# G$ y9 \' A3 i- J
熟 火 腿 肉75 克) V1 P5 C/ Z- D1 f9 y- ^8 H
水 發 香 菇15 克1 d, q1 C" w k( V
冬 筍50 克2 L3 H+ u. \9 [! ~& q M
蔥 白 約10 克
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8 i' U8 t7 d' y" [制 法
! C& Z/ s* A7 ntvb now,tvbnow,bttvb香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ Q) g& K6 L P7 ?* X1 V, Y/ |$ f& f# G
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- y3 i, `6 a
用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ 5.39.217.76, q& F2 E: J7 V+ ~
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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