可樂雞翅的做法一、 5.39.217.762 z5 J5 s( M. l7 x2 ~. b
/ A3 S/ r$ m, e5 |3 ?& i3 V( @# b" otvb now,tvbnow,bttvb1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 + L; q/ R) ^1 B
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
* I5 \& O! ], DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
0 R! P2 H% h( j! p+ U5 t. g Ftvb now,tvbnow,bttvb做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
& Q! Z4 |5 M x: v6 h$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： tvb now,tvbnow,bttvb o2 }# r9 E: s, z
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. B) u& ~( z: ]
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可樂雞的做法二、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- ^: [# y. x; {
, c5 N" Y: x6 q公仔箱論壇所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
$ d8 y7 k% W2 C. r公仔箱論壇製作方法： 公仔箱論壇" A" ^4 Z W2 L$ u) A/ B
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中公仔箱論壇2 h6 A @5 w, @4 U7 N9 o! Q
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘
# [2 z W" W" [1 J; ^7 s# M3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓" x/ ~! E* U9 e! c5 d1 A# J, q
4.小火繼續燒5分鐘% R' R' i4 Y, g5 A
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘公仔箱論壇0 B' N% z! p* B" x* O
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
: s/ a; o D7 E+ C; g JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小技巧：
Q0 E: W5 \- r5 D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
6 H+ M Y1 S* o公仔箱論壇2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ T0 H; `$ `( A0 V
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
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: Q% J1 O/ ]5 L0 O" d# h; t( itvb now,tvbnow,bttvb可樂雞的做法三、
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用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ d) b( E7 x& `
香辣可樂雞翅
9 o# g( K. b1 ?原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 : F \4 t- Y: ], B
步驟： 5.39.217.760 J" ?& ^% S# e! J* J& F, N! e
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
1 R6 L3 e1 S5 x- W8 J- g4 h8 Etvb now,tvbnow,bttvb油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
. R t) L8 r X6 E; I/ y+ [5.39.217.76用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
: v v" L S& Q3 W& @5.39.217.76最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
: N# [0 w% v. `% g7 Mtvb now,tvbnow,bttvb這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 % w2 @/ N3 \7 F" M: @0 ^
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All Calories are Not Created Equal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C, d6 x# t3 Y) | t8 k k
/ U# ]9 z$ d- @0 cOmega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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