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4 W' e0 q5 W& K% C' ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 z# g( f4 A& e8 }) E0 R& L3 p1 wtvb now,tvbnow,bttvb田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。& B6 F! G/ C8 X! t: {; L8 C% ]
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做法：公仔箱論壇8 @2 U9 J J% v# k! _6 Q1 h% t1 n
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
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2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }& R5 Z3 T" ?6 s
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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