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0 n5 f* {0 Q1 J% a0 D- ` M% z公仔箱論壇材料：
1 X- B' ?: T' D% d1 y, I' dtvb now,tvbnow,bttvb田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
& N2 o1 ]! J# t2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb K9 `! J- O. u' O% d& i) B9 P
做法：( n4 L/ ?- g7 z3 c* b' r; Z6 Q+ ^
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
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2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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5 R) P# ?3 q" v1 C, C+ P5 a: r公仔箱論壇3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。5.39.217.76+ V6 j/ ?: R% h: F
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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