[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( S1 \" }8 b3 G& M( h

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1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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& X- J( j# M  R$ o7 o$ \5.39.217.762. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 $ P( H9 I9 n9 W* Q# u

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是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。