[甜品] 優格起司蛋糕

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【材　料】 * `1 g) ?9 g5 i0 G5.39.217.76
A.奶油起司	300公克 % t; s4 ]0 a! x6 \# {, ]
細砂糖	100公克tvb now,tvbnow,bttvb! B, S  B  g* I1 a0 @( H
牛奶	90公克 9 N" z  N9 t  ]( M9 ?/ ^
B.優格	100公克 0 Y" A1 o+ X- L0 t- @公仔箱論壇
C.吉利丁	4片 3 O6 o* S0 S, g0 u5 k: \7 Y! e: t" T
D.動物性鮮奶油	200公克公仔箱論壇) U5 j0 B/ O) a" d2 E

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。