[中式食譜] 三杯魚肚

zactlion1899

材料: 1 O* \$ \3 h/ r* r
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 - X  p7 d: E$ E& W7 D6 A! s1 B
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 s% Y8 ~, h
公仔箱論壇5 ?* O2 t2 R) M6 W
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製法:2 C7 {3 O( P* R6 `. M
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
& |# J7 G  w# {# n* u# w$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb. D; P- J& V7 `. T; l" O8 h, b

! z0 ]" b6 y  y" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入公仔箱論壇* p" C3 ?# q* {# X' n1 }' Y: y
    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ {3 N3 s; K; [2 h, }
    加蓋燜1分即可