羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅 ( w9 k8 ?+ n4 b# f) v* n
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| 2hr15min ( 未 計 煲 翅 時 間 )
7 N/ x( ^4 D& k6 d" l. ~; X" ^公仔箱論壇份 量 : 1 人1 ~# k' w3 T6 Y% \
, F, C: }) R' ~+ x! N( x6 Z+ e公仔箱論壇材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1 、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量
: U; X1 z* C N& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" { c1 C' @; F做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 , 水 留 用 。 公仔箱論壇4 C0 o' m, w5 J, V
7 M0 {+ e3 I. \9 f3 F# @tvb now,tvbnow,bttvb2. 螺 頭 去 腸 , 放 入 熱 水 稍 灼 , 再 用 生 粉 洗 淨 。 ! V! Y* S8 S- s3 O
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3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 , 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。
+ K) z$ ^) _4 Q) ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 X* h8 H* v; O; A7 n
4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 , 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 , 最 後 把 脊 翅 鋪 面 , 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。1 V6 J# j. k1 C1 j3 o" H
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貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 , 可 令 湯 味 更 濃 。 |