材料 8 A; T$ g2 `0 c& c' f3 \% _# A: p+ g/ g
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
* z9 a5 O2 W- g' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
* n. S6 a( j' b公仔箱論壇1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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2 e+ E3 ^9 b, [7 S0 c0 U7 u: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. _8 {& }% s. R. j
調味料
* ?" f9 j: P. x0 `' I4 H$ A( @5.39.217.76 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
9 j- f& [' {, W4 M少許 鹽 少許 胡椒粉6 G$ h1 E$ y8 p/ x8 {% H$ L
& V7 i- V# K2 L8 e( d0 V$ gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! q8 v! n! o5 E
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醃料
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1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
1 d/ F- B8 k$ u x: ?! btvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出4 p# `2 V1 K, C* V- e2 _
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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