材料
7 Q6 x0 R9 I% R$ p, E ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿5.39.217.76( X% h- C& `8 V9 T/ R
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
6 u- O$ m( ^- p# H7 F公仔箱論壇1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
1 b7 E1 I* t* z; J9 ~5.39.217.765.39.217.761 Q9 K u5 g1 b9 [; W
公仔箱論壇 K- I' L0 Y, Z8 J
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調味料 . x2 }% ~) y. `& Y$ x
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
9 f$ X: e w0 y0 n% |9 w少許 鹽 少許 胡椒粉7 q3 {" c! W$ G8 t. C2 e
5.39.217.766 C0 ~/ d& h- H+ J. ]
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醃料
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做法
$ |# I# S; w# U$ B- \+ E 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份tvb now,tvbnow,bttvb; f! B+ U3 ]; N+ [) b# [
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出) }. _6 C7 H" F0 ?! ^
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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