正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ }$ _9 {8 U9 w# q
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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用料：
( Z! i& d3 ^- n+ G4 M( @2 f$ I. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、幹核桃半斤（淨）。; v% ^9 `6 _: c: q" G( Y
2、白糖一兩半。
6 O+ u3 K( D l$ g) M+ R3 V: F: M 3、辣椒粉兩大匙。公仔箱論壇( [( T' p5 f9 B; a% J' m
4、花椒粉一咖啡匙。
. ?; Q, ?! r1 N; ]: x, h+ u* H- rtvb now,tvbnow,bttvb 5、甜面醬一匙。
; s+ R1 y: w5 y& |8 O, g$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、鹽一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e7 x" G; S" D6 r
! H- V# I5 u( E+ y+ t5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ }) }- m2 Y, P
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2 s+ l4 M9 L# L$ b/ l& Mtvb now,tvbnow,bttvb 做法：" o: U; s1 V* M: I+ F: F
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。公仔箱論壇6 r$ l; _. T- I) r
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2、掰成兩瓣。
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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1 I1 h$ e; Z" q 4、撈出瀝油。5.39.217.76. e3 L: A, k% G# K6 ]
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! h4 M7 M5 A: X& ?6 c3 r5 F公仔箱論壇 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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! }' X" Y# e: a' o/ y- N! W5.39.217.76 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。tvb now,tvbnow,bttvb- w" F) d/ t( w: B
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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