材料 tvb now,tvbnow,bttvb! W& K. K! K n& T$ q6 |. u9 V# U8 T
2粒瑤柱 10隻蝦米 tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 }+ K: R8 `) q4 K
1隻吊片 4隻冬菇
4 ^' i/ A0 w: v3 W: U2杯米 2杯清水 公仔箱論壇2 S: T" O& D) C: d
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: f1 R# H! y" ]1 {) C* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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做法
; }+ v) l6 L+ `6 D5.39.217.76 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
, a/ b8 M9 C) G, B9 e- ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
* j' C \1 a8 k) q* V4 M- E5.39.217.763. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 5.39.217.76# G' x3 G5 T6 L; s0 B! Q" K" ]( z
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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