材料 . y- k! O) O! b2 ]; N8 n/ ^& m& E; `
2粒瑤柱 10隻蝦米
. o7 j. U/ I) G6 Q1 G+ `) J1隻吊片 4隻冬菇
( }1 e: w+ c, Z0 {公仔箱論壇2杯米 2杯清水 5.39.217.765 e# v1 M( |. H
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$ m, p' j5 M+ S" d& j5.39.217.76調味料 公仔箱論壇 D) [+ x7 V. ^. d
少許鹽 少許胡椒粉
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1 a& j. Z5 L( [+ ?# b3 v7 Htvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇- \6 q6 c8 j& n/ k
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. 5 i y$ |1 H+ @2 V
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
) j7 o9 R+ T1 L8 @5 E! O9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 公仔箱論壇3 n2 a1 l3 Y3 k
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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