所需材料： + c7 L& }% O. F8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 P6 K+ f! S2 a* \& L6 y) X
檸檬 ... 1個
0 R0 P* |4 J) z- f1 D- E( H公仔箱論壇蒜辣魚露 ... 3大匙 2 \9 E4 J3 a$ J( f u
椰漿 ... 1大匙
6 u$ u8 a) L- G' T* E- |9 }0 `芋葉 ... 2片5 a. C$ B2 s. s0 _3 d/ M6 h+ u! f) Y' L
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Ａ料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. y! W2 T: d/ J F. ]
絞牛肉 ... 400公克! n7 g" o/ g, N+ \3 |8 u/ @* g( s
碎花生米 ... 2大匙
% w; Z5 J1 c: H- I2 ]) B1 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙! ^. e; U+ V* ^' y: k
糖 ... 1茶匙
% {. ~8 O- Y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb5 c: @6 ^( D: ^: }4 g$ \
油 ... 2大匙
: p5 B+ f$ Y8 B" G% G公仔箱論壇蒜頭 ... 1大匙(切碎)
6 @$ n* ~) e$ }1 I# A+ l+ C辣椒 ... 1茶匙(切碎)
n9 o5 z6 ]% Z% [+ A/ B4 E1 D! N香茅 ... 1大匙(切碎)
% S% T5 v% A4 |: ~3 n2 t. q% m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb L3 m, R; s2 K# s ~) B
作法步驟：
. y: B" M! H- G, c8 z S# c) }- l1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
1 i- f+ s9 u3 H/ x. I. b4 T- y: r4 a3 @' u3 D& I
2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。' H [. u2 i f: z
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備註：
; | u7 f# H/ Y& Z若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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