所需材料： 8 T, v E; a$ I* a
1 t8 ~7 d' v N7 n) S ?- `5.39.217.76檸檬 ... 1個 公仔箱論壇' X2 y9 Z1 S# _
蒜辣魚露 ... 3大匙
7 Z# N! K* G9 v3 d, P9 Otvb now,tvbnow,bttvb椰漿 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 t8 W- [: R+ i d+ A* _; E) n' a
芋葉 ... 2片
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Ａ料
9 B3 s* L, k: c4 E* e8 G6 h6 S& C5.39.217.76絞牛肉 ... 400公克公仔箱論壇5 i8 }( i/ h1 m
碎花生米 ... 2大匙公仔箱論壇4 K# U/ d1 a4 C1 s
鹽 ... 1/2茶匙
6 _' s% q6 F7 V1 p# a7 Q" o6 n9 U糖 ... 1茶匙
+ [) o: x, i1 e4 J \公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
' ~3 `) i7 P' v* y5.39.217.76油 ... 2大匙! [# z$ z. z$ u1 b% h
蒜頭 ... 1大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 U( I# {: V4 o, c+ e, C8 k
辣椒 ... 1茶匙(切碎)3 m. c0 E1 ]9 I
香茅 ... 1大匙(切碎)
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0 Y! m: s( I9 N; Ntvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb' B; v2 K$ k5 u& v5 o1 ^
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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: X% ^; q+ T# z0 M( ?5.39.217.762.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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) W/ q W9 n' R* C0 m% u備註：tvb now,tvbnow,bttvb- G! t* Z4 ?' W8 P0 u# v+ b
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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