【材 料】 + E1 s4 x9 F. O; {8 z
熟雞肉 50公克
9 @9 m9 i: ]- Z; q; S: T紅蘿蔔 150公克 ( @% ]; U- E# n1 \7 W& i5 l' u& f
西芹 1根 公仔箱論壇' p* g6 Q. u3 k, n& }6 B* k8 e9 z
磨菇 4粒 + z/ h, \( {& q; s! E
鮮奶 150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x+ F v% l% N: f$ C9 o
奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 I0 ^7 C$ w4 h& C4 M
酥皮 1張 j3 c$ t4 O$ k' } c9 T. a! F
白湯 1000㏄
2 ?3 b+ X* q8 J, [# ^. X: G/ e公仔箱論壇蛋黃液 少許 公仔箱論壇( I% }: M+ U: L7 b G6 O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 F" u9 Y! @* i, g6 e
麵粉 1茶匙
& }2 O' ~! ^$ P/ X5 a鹽 1/2茶匙
9 {8 ]% j! C& V公仔箱論壇【做 法】
- z6 R( }9 j2 n& ~, ]4 @; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
+ r6 i7 H* A: V6 G- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
4 G2 n3 m0 z# L/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.76) H. {4 j; d7 S; }+ i) u
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 O; O* Q! u3 s1 {
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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