【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 ^7 y2 Q2 s" Z9 }/ b
熟雞肉 50公克
$ k$ D" w! T1 y/ O. y+ J. `/ K7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 s4 k3 I" ]9 e l# ]' Z+ @
西芹 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k" |; k) R B
磨菇 4粒
6 X7 G* B4 L9 J$ O( I, j5.39.217.76鮮奶 150㏄
3 f4 t9 ^9 _; m( C6 E公仔箱論壇奶油 60公克
# X* V# g0 C+ H0 m酥皮 1張
4 \# `# r0 l- Q6 n7 g* A5 l公仔箱論壇白湯 1000㏄ 5 e: b- K# ]& p0 ~2 _
蛋黃液 少許
* A i/ t, k3 ^6 L3 V【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ s5 x2 \# p6 a Y; B8 ~
麵粉 1茶匙
$ |) J V5 p! O6 x公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
) e( z5 B& ?" M/ N/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& b& V) x. Q/ ^& m, Y( J. f1 D4 m1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 / z% [, ~$ _; _( H' S
2.蘑菇洗淨後切片備用。 1 Y' Y; p9 _, L3 e' ^' z/ {) K4 \
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, f: T) C2 d% O7 r9 D! \4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
! i( G5 A0 X. V+ P& d5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
| 