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材 料
2 B' U! H9 O2 I( htvb now,tvbnow,bttvb挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
6 k9 S" e! P! w5 w$ w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 Y7 f6 g! L/ L# m4 _1 P* o3 `/ W
香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許
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做 法
* V+ l# g4 s/ G: A: F+ @" B1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。
7 |1 S/ y& _8 n9 z5.39.217.762. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。: z4 ]; p7 e" N% Q# ]' ] h3 A) {" Z
; a& v6 N( Z4 A- V6 f: \[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-20 01:46 PM
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