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材 料公仔箱論壇" B9 B W A/ k# G3 H
挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 # I* s a8 G' f$ `, a: A
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香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% K; G# H9 `/ u: V6 x6 C
0 [0 V" l, y& n0 K7 u! R8 r公仔箱論壇做 法" r; f& L; m% \. t5 b1 i1 u
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。
& o2 h8 \( v: l: G2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。$ @$ H5 [. F) H0 D5 v# |
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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-20 01:46 PM
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