[中式食譜] 雜 菌 豆 腐 鍋

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材 料5.39.217.76* F" L% A7 y- j* }; W/ h
雜 菌 3 款 各 100 克 、 日 本 鮮 筍 1 包 、 日 本 嫩 豆 腐 2 盒 、 大  2 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 昆 布 1 條 、 唐 芹 / 雲 耳 各 少 許 、 寄 世 鍋 湯 底 1 包
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做 法
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5 m) o; N9 ~) A! j5.39.217.765.39.217.76. g7 P2 }+ D# O' }8 J
1. 菌 洗 淨 ， 筍 切 片 ；  、 唐 芹 及 雲 耳 洗 淨 切 段 ； 豆 腐 每 盒 一 開 二 。 ; P; M  D% e  A2 u1 A" p( t: t
2. 昆 布 放 鍋 底 ， 蒜 茸 及 全 部 材 料 整 齊 砌 好 在 鍋 中 。
% t" B8 `* Y! T/ d( X3 B公仔箱論壇3. 倒 入 湯 底 ， 中 火 煲 滾 轉 慢 火 ， 大 家 便 可 圍 爐 共 享 。
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貼 士
: Q5 e" V' K. T4 T- `& ~- n1 N新 款 的 火 鍋 湯 底 很 多 ， 選 擇 少 油 少 鹽 的 更 健 康 。