【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x T" V7 ~4 D9 W5 q S
牛肉薄片 200公克) t, A* A" u. `7 y& s1 B( T
芥蘭菜 2株公仔箱論壇1 K# M3 K6 B" e. i8 Y0 ^' P6 i
薑絲 適量
- _. Z! n0 S% z& G太白粉 適量( B( k/ K1 M3 x
沙拉油 少許
' n/ F: ^% q1 c' e, X0 _【醃 料】5.39.217.761 f8 y1 E/ K; m1 T+ d. v5 d
A.鹽 少許5.39.217.76# k$ T3 q9 t8 F' J' V$ E/ k
胡椒 少許
- A$ H" t7 j. z& }公仔箱論壇B.蝦膏 15公克- l/ Y4 K& V9 n3 w5 t# {( c/ L
熱水 50㏄
* P& ]2 \( Y D Ktvb now,tvbnow,bttvb 糖 5公克公仔箱論壇: m, c: q0 Q0 T6 Z: G! n
【做 法】" E' I+ M! m8 A f' ]: p
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]- O# V, Z' A# V2 G/ M" T
. Q+ e( Z m3 Y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d& }6 p5 {1 J% m: G
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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