【材 料】
7 D7 p. k; ~6 e# j& } R) h公仔箱論壇牛肉薄片 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z, T% V/ ]; e' k8 F' N# W
芥蘭菜 2株公仔箱論壇+ E9 T' U! ?# u' w* N7 R# E% o% b7 e
薑絲 適量
/ R: ~8 ?2 m' I7 g/ C5.39.217.76太白粉 適量
/ }+ [2 Y% B! S9 v4 s2 O& ?沙拉油 少許
7 z' L5 f7 l% d" s9 r! E8 z( z' {【醃 料】5.39.217.76/ m& k7 b' Y; |+ D0 _" D: E
A.鹽 少許5.39.217.767 V7 _, J5 j% F7 d- I% l
胡椒 少許 C# m$ @2 N u' A3 P5 E o* y; G
B.蝦膏 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O* ]" Z' Y* T1 `. a y$ c6 Z$ {
熱水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, V( O$ C6 P* |" v9 O2 A3 R
糖 5公克公仔箱論壇% t- ^ i6 T" c
【做 法】
, v1 {+ Z8 d+ t6 h4 y3 z公仔箱論壇1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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1 b. @- P- n m8 O7 K5.39.217.763.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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