胡椒蟹
0 M; m4 l+ i$ Z5 |& O" `. b公仔箱論壇材料:蟹一隻,乾蔥茸2茶匙,蒜茸2茶匙,蝦米(切碎),指天椒2隻,黑胡椒碎1湯匙,酒1茶匙,牛油10g,生粉1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k3 v) W. |' U: B8 u9 q) F
調味料:醬油1湯匙,蠔油1湯匙,雞粉1茶匙,水2湯匙。. p& O" e6 T+ ]- }* J- ^! m
做法:
/ ^. ]9 D" ~6 `4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹洗淨斬件,上生粉放入熱油炸至熟盛起,備用。用2湯匙油將乾蔥茸、蒜茸、蝦米、紅辣椒、黑椒、炒香,加入蟹件,灒酒,下調味料炒勻,加入牛油拌炒,蓋上鑊蓋焗4分鐘,完成。 |