返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 金 菊 燒 螺 片

材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 x  {0 L- F% ]" q7 p
冰 鮮 螺 1 隻 ( 切 片 ) 、 鮮 淮 山 3 片 、 清 湯 500 毫 升 、 赤 肉 / 鮮 雞 件 各 6 兩 、 乾 杭 菊 1 1/2 兩 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 老 抽 各 少 許 、 食 用 菊 花 數 片 、 小 棠 菜 3 棵
3 T8 n1 Q" ]% |# X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- @. R5 v# T* b
做 法公仔箱論壇! ?: j5 E- \# y$ u' e3 ^% x1 b) M
1. 赤 肉 、 鮮 雞 件 及  杭 菊 加 入 1,000 毫 升 清 水 燉 4 小 時 。
. ~4 j4 b' {1 ~: r7 C8 j+ _tvb now,tvbnow,bttvb
, U! U2 N9 [! @- V1 Y0 x6 z2. 淮 山  水 , 加 入 鹽 、 糖 、 老 抽 及 清 湯 煲 20 分 鐘 後 備 用 。公仔箱論壇" a. [8 o5 ^& V/ `8 j# d

, P1 G; ~" L" g( P8 [3. 螺 片 及 小 棠 菜 放 滾 水 灼 熟 盛 起 。公仔箱論壇1 w0 [* B9 U3 ^/ J+ B

3 z. `/ f# B, M. w4. 倒 出 適 量 已 燉 好 的 湯 落 鑊 , 下 鹽 及 生 粉 埋 芡 , 淋 上 螺 片 面 , 最 後 撒 上 食 用 菊 花 點 綴 即 可 。
" [* m+ c% A3 A5.39.217.76
: f/ y/ s; Z* l# o5 V貼 士
% m! X$ J9 t/ O0 b* Z; b9 m公仔箱論壇螺 片 放 滾 水 後 , 見 微 微 收 縮 即 可 撈 起 , 灼 過 熟 會 令 肉 質 變 韌 。
淮 山  水?or 淮 山 ,水
返回列表