原 料
/ C/ c0 h2 m M5 R' B6 {公仔箱論壇水 發 魚 翅 500 克
R3 [8 U! H3 K4 T, s$ B5.39.217.76火 腿 25 克
3 c3 j8 `# o, ^7 ~- s2 p, g水 發 玉 蘭 片 20 克 公仔箱論壇$ B5 a6 m" `7 W
水 發 香 菇 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 K) ]' D1 B. N
油 菜 心 15 克 / |$ a& s+ ?- f. J
雞 湯 1000 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 J/ g; f* B. h& P
清 湯 150 克
' d. Z$ q7 \# D: \制 法 5.39.217.769 X& R$ U6 U9 d7 ]
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
; M2 n1 j% Q8 N# ~+ T魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb" \: ]4 ^0 g# S8 { n2 S
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
7 l' v" i; P. L' Y( X" ltvb now,tvbnow,bttvb用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
| 