【材料】( ~1 I! r. B. w8 b% _: D, R& i) M
生蠔十二
6 ^; } z6 t$ K" p2 C7 t6 k5.39.217.76生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& J# E2 m# }8 S
青蔥二條
( m. W1 o* |- h3 y* a幼鹽二茶匙
4 _7 O1 K( T/ y% @" W公仔箱論壇生粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w- v, r1 `! f8 {8 C
白飯二湯匙
- @& h" b8 w2 o5 U) O公仔箱論壇芫茜一湯匙
9 Y5 v) b6 f) o. f& N' r5.39.217.76
7 |2 O1 v4 |2 jtvb now,tvbnow,bttvb【醃蠔料】
+ U: V0 [3 f9 \ H公仔箱論壇薑汁一茶匙
% h: c3 A+ u+ D! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
2 m) g" {8 e! E- t" S$ m公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
6 F% m% i7 B* @. a& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖四分一茶匙
' Q, s# b8 \( E1 u5 z5 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 m! ?# K4 D' h: g7 S; z
【脆漿料】
d1 V/ l# o k' [1 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉八湯匙公仔箱論壇0 ^9 s/ t8 H$ z- T& d c
糯米粉二湯匙
6 |( {/ S2 I6 ]: S3 I/ o5.39.217.76發粉二茶匙
# ~6 v* R" c( K" etvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 k' V6 y2 o
清水八湯匙! I/ m7 A0 z: @& ^
生油一湯匙(後下)tvb now,tvbnow,bttvb6 q) s. O9 Z4 x4 ]( r2 ^
* _/ |- G( S1 {5 D* p1 `5.39.217.76【做法】5.39.217.76/ a5 v: j% r( q |9 X' ^9 B
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 {1 Z+ a/ h
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
: @, p6 ?4 L6 ~% h2 a(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。公仔箱論壇6 N3 X* C6 ] N5 y3 Q
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
' j, D/ G" z3 X( O6 r( n# S4 _0 stvb now,tvbnow,bttvb(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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