【材料】tvb now,tvbnow,bttvb: L, ?$ S7 H# E R1 ?
生蠔十二; P. R( a" Y) z$ ?3 c9 R
生薑三片
+ y {/ c5 ^( I" D: B( y' H公仔箱論壇青蔥二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( k' N* u# [( w5 V$ m
幼鹽二茶匙
3 {3 W' W' n, d% jtvb now,tvbnow,bttvb生粉二湯匙
# K f1 b3 I" W$ M. k. l9 p公仔箱論壇白飯二湯匙% S1 ~7 g( ?7 D8 }4 z4 L7 V2 A9 ^
芫茜一湯匙5 b% G# Y: Q9 r' ]; M7 v
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【醃蠔料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M+ Y2 K ?2 C! ]" n. U& U" @
薑汁一茶匙
* ]8 R% t h: U K T% I9 U- y+ T紹酒一茶匙
8 h( _5 g( h+ R) m iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
! @1 `9 i8 X) c8 U砂糖四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 J; l9 o5 y1 k& h
7 E) R* A$ T; @! ?) N5.39.217.76【脆漿料】. B t( L* H B0 [7 F7 o- c
麵粉八湯匙
9 P; f) p/ ?" j: A公仔箱論壇糯米粉二湯匙
3 @6 q) E; W$ g/ B! o; T發粉二茶匙
' u% u5 u4 s, h( ~( C. V+ n! J4 \tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙' K$ I$ c# ?$ Y& \2 a' m4 b
清水八湯匙5.39.217.760 v$ L3 b! Q, b* ~
生油一湯匙(後下)
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( l9 z3 L A) _0 i【做法】0 Q3 n2 \$ j3 ~ q
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j! i u' K2 L$ ^! u. b) i5 S- B
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
# U7 O+ `3 `7 g2 d9 qtvb now,tvbnow,bttvb(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
9 F% P9 B, O* O) I(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。公仔箱論壇( P; Y K, I! M
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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