[中式食譜] 酥炸生蠔

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【材料】8 l$ C  s- u$ D7 c/ b3 `1 M3 T: d
生蠔十二
1 H, \( B  e! m" I8 j8 q$ M  w. S5.39.217.76生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ O; y( m. r, P  m5 e
青蔥二條公仔箱論壇) T, D" `+ m7 r
幼鹽二茶匙公仔箱論壇& w. Q- W; y( o" w  c2 V4 f
生粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e$ n2 ^0 M- @; V
白飯二湯匙
2 T; c$ e+ H& T& }* Y- a' ?芫茜一湯匙
% @+ Z4 p( H4 g8 c6 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ j) y% S6 t+ w
【醃蠔料】
& s# b7 {8 K7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
7 n! T1 L+ s3 W( X$ ?0 Dtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
  G! M: x8 O! \& G# g公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
( `& ^# M6 l+ O& \& G公仔箱論壇砂糖四分一茶匙/ f9 H, ]2 j& @2 k: U# [6 G. P, q

6 m& }8 U% Y- U( ?* V5.39.217.76【脆漿料】
; u$ j* s/ N! Y: {: m* W" Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉八湯匙
" j3 H1 g/ u& k+ A0 Y7 M- h% b糯米粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 `6 A  O2 y. P+ r
發粉二茶匙& H( z2 P) Y: y: d  j
泡打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 f3 y% C+ u6 q
清水八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 x' p9 g. v" c; O
生油一湯匙(後下)公仔箱論壇: `" N; X! |7 z, s

( |8 Z: W3 C8 i3 A5 {$ ntvb now,tvbnow,bttvb【做法】5.39.217.76/ N/ T5 h' o4 V* ^/ W9 [/ p
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
& W. t5 [, P3 ~# b( H. F5.39.217.76(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。公仔箱論壇7 W+ H: P  i" U* V
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
- @$ U  X3 ~2 C& U+ N( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
( ~, g3 Z. S: _4 z, @(五)食時蘸上淮鹽或汁。