[中式食譜] 蟹粥

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材料
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膏蟹                2 隻
& f* ?  }1 w  L) u+ k米                50 克
: N& U2 P6 z3 V. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米                1 條 tvb now,tvbnow,bttvb6 P  K) ]9 j+ _: D! @
清水                1000 毫升
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調味料:  
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鹽                 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; R) [" u" E9 w& W" `1 P# z
胡椒粉                 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% w1 u+ b& I. U
醋                1 茶匙 5 R0 E. K: h4 x$ w
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製法:  
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 公仔箱論壇) S; s4 I/ z0 c' Q* A' s
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 8 v( X+ E  r1 `
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
- k5 `* j7 z: p8 q" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 公仔箱論壇$ x) R1 P, P& Q0 A# h9 ]
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 Z; Y. B1 n. U8 ^1 [
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
% y" T  y, d! e. U" l& }  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入調味料煮滾即成 。