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材料: ' {& S& X: z/ S; r
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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調味:
( z4 [. L" n4 p# s- k/ H! ~醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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5 X- ^& V& B0 Q5.39.217.76做法: ( V6 A% U V' y4 ~% V# q! {7 L
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: l# [/ [5 J" u( ]5 J0 }& z
# c, N! H% _1 H" G2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb4 X! Q! X/ Z8 I
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。5.39.217.76+ C f# I B, ?8 O
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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