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材料:
8 e. `+ e7 q( D1 @ a0 l6 M5.39.217.76免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個(切條)、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐(連汁)、芫荽碎1茶匙、生粉水適量(埋芡)
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調味:
2 l: e9 ?7 O6 M3 t! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉): 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙5.39.217.76. y5 R7 l: ?! c( f0 B& D
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做法:
5 Z7 }; i8 S# L! S( ?; H# c( Stvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性,捏成丸子後沾上麵粉,放熱油內炸熟後取出。5.39.217.76+ M) u5 D' Q2 E5 c2 u0 m' y2 `
P$ Z3 U' {5 J, C( Q1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉,倒入去皮番茄煮滾,加鹽及糖調味後,把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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3.最後拌入生粉水埋芡,撒上芫荽碎拌勻即可上碟。5.39.217.763 @6 K; `0 z' d/ G1 L9 E
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