[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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/ @$ `/ i, V/ k7 |1 H( k& R5.39.217.76材料:        
7 B) N2 ]- A* v! ^5.39.217.76梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
- C# `3 w% E5 a& I公仔箱論壇5.39.217.76& f& b2 C  e. M6 @9 w, P3 p& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 {  B: O- z3 Q/ }
調味:        
  a; J8 n1 r) m+ _, H$ G& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒菜調味料：
; C, d% q, i9 M( G/ O6 ?7 @- _& Htvb now,tvbnow,bttvb薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 5.39.217.76: G! Y+ o& |% F  N  n1 A
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/ C, E  [; }" J5 B$ E公仔箱論壇醃料（梅頭肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! [  G. g6 q4 L- W' q* e7 a2 P0 R
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
9 N* B* [% Q1 a$ \) d/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: t+ i$ E7 q1 x: j# n% L& B
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb  O* p- ~0 `% e4 G* N5 j: M  g2 T
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G% \! W5 a+ i7 G  v. n

0 `0 d) b( Q! d! k公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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青色之叶

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