`+ R* V# ^' r6 a# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ j: l" J, \/ i7 Z梅頭肉120克、冬菇3至4隻(浸軟及切條)、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙5.39.217.760 M$ f8 j, P- V3 m% u$ f* b4 _
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調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 a4 ^0 ~+ b4 K n0 S
炒菜調味料: 5.39.217.76- y* o6 c; ^7 U/ m% A
薑2片、蒜頭2粒(略拍)、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 公仔箱論壇% n% N! \1 ~8 P8 D" C, \# d
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醃料(梅頭肉):
1 o2 d3 I5 Q: W生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁: 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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5.39.217.76+ m* G* m& d/ P7 Z! ~' ^: K
做法:
- y- B8 L Z) o0 h# D- F* ~4 v1. 梅頭肉切片,與醃料拌勻;冬菇浸軟後切條;白菜仔沖洗乾淨,隔淨水。
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2. 燒2湯匙油,爆香薑及蒜頭,加入炒菜調味料拌勻,加入白菜仔炒勻,可蓋上鍋蓋待片刻;其後炒熟,取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# q* j0 b% _ E, ]: B
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油,爆炒肉片及蒜蓉,加入冬菇齊炒,埋芡;淋於白菜仔上。公仔箱論壇" j1 K( Y- [5 {( h' W" V% N7 F" K
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