; r* s" _( M9 T. K% k5.39.217.76材料: 公仔箱論壇. V: r9 q- d0 U0 l1 m4 a% A! J3 J
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）
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) l& l* f) b! i/ s公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb; c2 Q( O) a2 J. y
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。公仔箱論壇) ^5 g. L* j6 F4 n) w' V
2 O5 A" G' s, E+ i; h1 s7 D2.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。
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% ^% W. U( W |8 Z* A& u3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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! o& ?6 Q% E. n; l0 O) Jtvb now,tvbnow,bttvb4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。5.39.217.763 `$ {( D! P7 f: i. L5 E* B
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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