[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 G% \9 Q' q
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）公仔箱論壇/ r3 ?' j) P* U7 k* L; T

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調味:        
( I# q& S/ `9 ^3 i. M, c# h( o6 ?5.39.217.76鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! G- o+ E5 Z5 G" Z

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1 R( b1 I6 G0 m; W& o8 b公仔箱論壇做法: 8 [+ M- J# j+ A
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。