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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


. C# ^  \5 f* I1 S4 `/ v. G5.39.217.76材料
  ?4 }* J; a) H1 z9 h# L5.39.217.76紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. B# j+ o5 \0 N  A& `
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
& H1 M* n9 E0 n" k% v+ D) U/ O公仔箱論壇西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
) E+ S0 H: ~: S) c. _1 d' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- G  |  q" j3 P$ R2 }2 K

& r$ ~/ l9 t6 G! G# G調味
/ m4 U" t0 d1 `/ ~8 n蒜茸.....6粒" b4 `! L5 m; G. b5 h) h
砂糖.....3湯匙
- {% y  v1 d$ `! C8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽.....1湯匙
( R: E/ e# ~: G1 K公仔箱論壇乾蔥茸.....3粒
# U8 Y: C6 I( y. W) W! [+ V1 s8 o公仔箱論壇雞粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# i* G; \1 ^( P9 K) \6 F" M
魚露.....1湯匙
$ l- F- `, o' e) W- O. E. V9 [/ ~2 i生抽.....1.5湯匙, B. w. _, T) a  l+ T* R
指天椒茸.....2隻
- w  t: G0 s! g5 i# M7 ~tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒.....1湯匙6 E3 s, ~. D9 I
胡椒粉.....1/10湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* }. i0 [- Q
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) z, G, H) B! G

: n8 `7 _1 l+ [8 S7 T8 ~& }; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( P( s6 Y2 `; v' t. h' R, X
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb/ R! r/ \. t" w% a! X- a) S; f) u
白醋.....3湯
* y& ^$ Q1 h" I3 N8 f4 B浙醋.....1湯匙
6 {7 i3 y" U0 l% ]; S* w2 U8 h公仔箱論壇乾蔥茸.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 n: _2 `  m/ o! k: s
青檸汁.....1個
2 P2 P4 z- v: e! ?" m5 `1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙8 [6 y% w. ]/ ]$ I
清水.....6湯匙
/ G3 ~9 t: b3 J  q$ H公仔箱論壇指天椒茸.....3隻
& Y5 C( H7 v  H# O  ?. p% t公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙
1 f$ x; n) M9 ]0 |" i# p8 d  stvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2湯匙
! @" w9 `) F$ W9 z4 H! T! L/ Ytvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }- e9 d) m3 F% |6 v6 `

; X1 ^/ O1 a' e0 B: b5 P+ a6 W公仔箱論壇# @- G" o$ @* _2 C
做法
# W# a  N- B+ t4 S7 p* ?* g1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。) a/ ^) o. A& ]+ e
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。公仔箱論壇. b6 ?8 _% a% r8 G3 U& e

& b5 a2 a* H' X! m8 ~0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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" z$ _6 q) N8 Q9 G5 w' A4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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