[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
- n& K6 x# b0 vtvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 I" {+ X- ^& w+ O; W/ J
芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d! U6 x! k7 X* s! o

% o, W' g7 l$ _# ?8 f7 j; _公仔箱論壇啤梨柚子醬：- q, Q8 t0 ]6 F9 ]$ F6 w, E* W
鹽.....少許
; ~) A; T, j. `: k公仔箱論壇啤梨.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" h( @0 {0 c# N( K& X
蒜茸.....少許
! F; o5 k8 \: v+ H2 x( K( m公仔箱論壇黑椒碎.....少許
6 U2 y0 @- j/ ~$ d, t6 K, E7 i洋葱碎.....1/4個
$ N. E' y  h2 Etvb now,tvbnow,bttvb柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. H2 Y7 n: R# ?
檸檬汁.....1-2茶匙5.39.217.76  F3 ]3 k8 h! E3 f# g$ J
特純橄欖油.....1茶匙
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' h* t9 ~0 e, C+ j6 a& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 L& x: u: h  i4 n5 U9 }8 m+ C
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。5.39.217.76) k$ S) T& N5 X5 S" G# R
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb7 m9 b3 @3 _. J& r
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。