[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：7 m- b) i2 ~7 _4 `
豬扒.....2-3塊
) J* H! n; @  v2 y4 r) ytvb now,tvbnow,bttvb芫荽籽.....1茶匙2 P7 A$ p- I. ^9 R

! k9 e# C* ]9 ?' `) s. U2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨柚子醬：公仔箱論壇8 Q6 y, b* C8 j( y
鹽.....少許公仔箱論壇% U% H6 u2 K  Q& V, [8 t, L  o
啤梨.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) z2 p" f! m5 b8 H: i8 z
蒜茸.....少許
- i, K6 b( J  d7 g$ l5 U1 H黑椒碎.....少許. }1 u# ]5 `* F
洋葱碎.....1/4個
2 Q/ Z% @8 F7 v3 S8 t  b- {柚子蜜.....2湯匙
! \4 L5 V7 O& C. a# {檸檬汁.....1-2茶匙
) \8 D$ B, l! H( z$ s9 B特純橄欖油.....1茶匙
5 w$ O/ O, e$ q; F. R5.39.217.76  Y! }$ l5 `% |0 L5 N

2 h" k: n& y; N1 L2 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：+ k6 [3 Q% y$ q( G: t4 z2 K+ f
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。5.39.217.76! h/ u) n& b; v/ d
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 Q- k- S! t5 M! I  u6 p

" i/ y$ t4 w* P; r# l; G9 vtvb now,tvbnow,bttvb3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。