[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
. [% o& _# ~4 i( o2 ~$ Stvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....2-3塊
, x0 r1 H4 C7 p% _- r公仔箱論壇芫荽籽.....1茶匙
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: z8 Y- G6 H9 t, g5 _# @% }啤梨柚子醬：& t( L+ g  V: Q. T/ M/ t
鹽.....少許
( S( ]' {* V2 ~5 {% H) U" v% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨.....2個
: ?) l& i; V3 ~/ m6 X5.39.217.76蒜茸.....少許! V" H  T3 [, i- c+ m
黑椒碎.....少許公仔箱論壇- ]7 E9 O. M9 ?: ~; e. E5 w& d
洋葱碎.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb$ y% [/ j. P/ `. K
柚子蜜.....2湯匙
* ~1 C2 ?2 p9 h$ N  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1-2茶匙& H' s# h+ w/ J2 h5 Y
特純橄欖油.....1茶匙5.39.217.76  c- t- O; o/ t; ~4 Y
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做法：公仔箱論壇  m1 n6 Z/ e- o3 z7 h
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。1 u& C0 z* _! S
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。! S4 I3 y* v& \7 r& s3 g7 R

$ M2 G- Z: e  C/ \3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。公仔箱論壇1 y! A. C' E8 R& A+ \/ g
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。