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材料
# Q4 O% m9 D. i1 w& ~公仔箱論壇泡芙：
6 w4 [+ k- B9 J% x) w- Y! _$ A2 q全蛋..... 4個
( Q2 ?7 }" }7 Htvb now,tvbnow,bttvb水.....100公克5.39.217.76& f" W9 r W9 i3 u3 ~1 d, Q
鮮奶.....100公克
5 a9 H& Y+ G4 w& w1 M奶油.....100公克公仔箱論壇7 W3 t3 T* I7 @! X9 b& d" w' f9 M& M
低筋麵粉.....120公克
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2 t: U& I1 w, r1 j- b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 i! \1 ~4 M9 ^ p& U! L
內餡：
2 p+ w$ g* N% F5 M* W公仔箱論壇卡士達餡.....550公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 B& p$ `/ k T, r8 \
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" g( I% s2 Z3 T公仔箱論壇裝飾：
/ Y+ z4 f8 T7 G+ n, o+ G9 ttvb now,tvbnow,bttvb草莓.....10個
: x, y, U) ]. d U, g5.39.217.76黑巧克力.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* F/ C( t9 g' a$ D. U2 v
酒漬櫻桃.....80個
! _' X6 R; F# H8 g# ?" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬橘子片.....40片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" ~7 ?7 ?4 E" W/ e8 w' V
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作法0 Z$ a8 Y; J0 A. M8 h% n
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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1 j: z6 t( y' \, b4 ]7 O5 M/ n5.39.217.762. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h3 V2 _( @% T6 U- s* z
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。公仔箱論壇+ q" s4 ]$ R& M6 r
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。5.39.217.76. g$ q# M4 b; j/ j. M. J
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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