% g2 K: D Y O8 z
 5.39.217.768 Y& j7 r: x3 l" S# \
' }% y% D9 {# r+ R7 Q1 i2 n& ^* v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @) i' @$ R1 ?/ M7 J
材料tvb now,tvbnow,bttvb f6 Q# t v- a7 }, G/ _) `5 f( B
泡芙：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, A- p6 ~9 G5 X. ?2 |9 H0 {8 L
全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ C# E6 |4 X: L& x. ]& N
水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j m$ C; Y* I( i( t) ]# e
鮮奶.....100公克
5 q8 T' Q& L( s5.39.217.76奶油.....100公克
$ Q- f7 X2 _6 \, T% K3 V6 [5.39.217.76低筋麵粉.....120公克; H. @ l0 H! `+ M/ Q7 m
" j6 l& A+ P: H/ O
( x l, }& s) e, b) W [$ z內餡：
" f/ R+ w7 c4 V6 ^% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達餡.....550公克
2 P4 [& s+ l/ c2 ^' _- U4 z
7 p% {: {- f4 p3 |9 T8 g公仔箱論壇公仔箱論壇/ v* {3 Q W8 J$ V) i K# n+ S
裝飾：
4 m/ O7 Q0 p0 H* | V草莓.....10個
5 I7 s: h$ n# I& \: H: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑巧克力.....適量" i! Y% H# ]7 q' ^: A
酒漬櫻桃.....80個
1 D& w" H+ K# J. D7 J1 t" \公仔箱論壇糖漬橘子片.....40片
/ D$ O6 ?: L4 X, C, |7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H" K u$ V- Q6 O- x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& B* A1 ~3 C+ c+ \; G1 B7 \/ r2 ~
作法
9 c9 f8 }6 ]; C5 U' Q1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
4 f& B8 h1 M w9 ]% Y' I9 d5.39.217.760 P5 R0 F" z* L+ i6 Y' O$ U
2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
u( |! H; J" l; C& w4 a: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o' u# I6 x7 y& v6 }% N% p/ G9 z
3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。公仔箱論壇3 _' [+ M# {. e; r% o: Y
公仔箱論壇% N: b* B: t0 m0 I: {0 q6 n/ e; q
4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
8 y6 _( ~# C% D3 ^
c1 G0 o c4 ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-9 05:29 AM
| 