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材料5.39.217.76" c2 v, x* i# i$ V$ P2 Q! r1 b: s$ w) h
雞翼.....12隻
4 R( ^8 `4 J& C3 |1 F$ t ~, Q香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 x, P+ i# A, [1 ]# o: A
蒜茸.....1湯匙
* @ c/ r; L: A& v" ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：
2 C% \% E& N! j- j5.39.217.76糖.....1茶匙
/ N4 O' p2 `; D& V1 `8 s! I. z紹酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) V3 f% i/ P3 u
老抽.....1湯匙1 {* I2 a' {+ e6 |6 C
生抽.....1湯匙: u9 c' b$ S: `3 m* m4 G/ y
麻油.....1茶匙
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做法5.39.217.76: y0 _2 f/ B r$ s9 H/ z
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ a. X& M& J( @
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。5.39.217.76' r1 v( ]! F# R+ d- h
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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公仔箱論壇2 ?- A: |# q2 A& X' W4 ~
小貼士：
) k# p9 `' ?3 X; c/ e1 D* t- B. y5.39.217.761. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。tvb now,tvbnow,bttvb& V e! q& U. u* \/ i
" Q- o: O! \% N+ x% r3 o5.39.217.762. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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* a/ F- Z; W; o! m' R5.39.217.763. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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