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材料
4 R, N" w: q/ C' V% \ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....12隻
5 L, q% |+ R/ @* N2 l0 e: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芋.....600G公仔箱論壇3 d& R9 [% M9 @* B- _ P5 @+ k
蒜茸.....1湯匙: G' f# W6 l3 K! X( t' q- m. d
火腿蘑菇湯.....1罐 N! `# r) v7 f) T+ S
! J: P+ p3 g: q* O
# K: E6 z" `) ]9 O醃料：5.39.217.76: H' j4 d$ `4 A
糖.....1茶匙
# |( u& F, q3 c紹酒.....少許
! {! \7 ?9 u/ e6 v7 a& ~老抽.....1湯匙
# b- o, T! x" g' x& G& U( @生抽.....1湯匙' n7 {" |, _. ^- Y" ?
麻油.....1茶匙( N. d' v* f$ O% S2 ~
0 m8 O) |6 [3 L3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \0 b7 I9 K+ F8 c3 K& ~7 j$ Y做法$ H E+ g L+ G, u: ^% F. \2 W
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。+ ?9 Y7 U, f: _7 I& r; l3 }
7 {$ r8 A4 t* l2 u) {5.39.217.762. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。5.39.217.762 z( {! V# ~3 r8 L. _
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：
, F9 t7 ?$ o/ h1 ?* q, stvb now,tvbnow,bttvb1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。5.39.217.768 k8 Q$ c$ w, M( P& V9 I
! `1 \7 \) b) ] @, b+ M b# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。" m# P* b2 |) Z6 Q! A
) w2 S7 m: n( ^4 k1 E8 N5 X6 `8 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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