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材料
: { ]" \* _6 ]' ~雞翼.....12隻
" K& a& L6 }7 w3 @1 @tvb now,tvbnow,bttvb香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s n; _. h1 |" c! R0 M, ]
蒜茸.....1湯匙7 ?4 P3 I& w8 f# M
火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: `% S0 S! ~/ Z. Z2 r
糖.....1茶匙
1 R3 E9 N P' v( `3 e, D* N" s5.39.217.76紹酒.....少許公仔箱論壇" @% J# Y3 m$ Z1 M! H* Q
老抽.....1湯匙
1 |4 y7 u- b0 u* J5 K! y9 q1 z9 x生抽.....1湯匙
& h" t' F: S; [! htvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 e5 P( q9 L$ ~1 M- R$ @
* h2 u4 V4 S' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" l2 [7 k, f/ x
做法
- Q) `% x% p# F3 A9 f" ~( ^- I+ B% R1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; I# e# o! R4 g0 d' i4 g- O9 j" g
) |/ B; H' f; @/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
4 f4 l9 ~$ y5 F" P: U$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]( P @- j, N. n# a3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。公仔箱論壇; c7 j; c1 G& k1 E# ]; H: m
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小貼士：
- w3 X9 Z1 Y9 K8 G. L4 d- n+ B, J3 p1 d1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。公仔箱論壇1 m8 r, {9 r5 o% x
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。tvb now,tvbnow,bttvb: x) N1 Q; M0 w/ P' L
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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