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材料5.39.217.76. _7 I" p2 X, ~1 ~0 {9 S5 Q* O+ L
薑.....2片2 a! O# Q/ t( @/ F4 T' W
鹽.....適量公仔箱論壇% q" g: x9 n1 i) _* g' V
蛋白.....1隻8 r( c$ o8 U- e( d( e' U
水.....3/4罐tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 J. M- P) _- L7 U
油...../2湯匙
4 F7 Z5 \+ {$ D: p! [公仔箱論壇蟹籽.....1湯匙
' p1 y/ h1 P( a) z/ r% z; \蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q) n3 V1 w! H4 e0 p5 u) s
黑椒碎.....適量
- C5 ?( C1 {7 S7 p/ E+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯.....1罐
$ Z3 }, {3 G7 V# V! h1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗公仔箱論壇# Y2 z6 Z B% X w M, [& ~# L1 l4 b6 Y
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
$ x2 w) r' }: e: t: |; S, H1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。" ^2 }3 P. q( Q' ~
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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# v/ m2 h$ o! i: `5.39.217.764. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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