[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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5 H4 U$ B6 f" F+ e& l  S( J  Z+ \tvb now,tvbnow,bttvb材料： 闊條麵2個
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南瓜肉約200克
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肉碎100克5.39.217.76$ V3 w3 y7 ]! |# G* ?/ F! g
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調味： 鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 \8 R# m: R
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低脂忌廉3湯匙, \* f- b( `% _

: p- z+ _( l  Z  f9 Q麵粉1湯匙
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製法：
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0 Q& ?1 m. w& Y$ I) ^7 v$ ?) N7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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6 }1 w# ?! f/ L) j8 x  `5 a" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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& A( e0 t; p, @0 E1 g; G! K3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。