[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
* A! A! y- X4 e" f. I* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝 3 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; @3 a& d; O0 z* p
高筋麵粉少許
# G+ j: s/ ~* k% }, l橄欖油 80 毫升5.39.217.76' @& c2 R. M0 W" ?
意大利黑醋汁 20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 z, |+ l) c" t! p! U; {! |! Q
蒜蓉 1 茶匙
6 ?: F! v6 _. P9 q7 I( i黑胡椒 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S9 U6 P8 B9 B, f
鹽 ¼ 茶匙
& ]% d# h. a+ N  Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ½ 茶匙
- n9 l/ Y8 \) X: j0 U1 l7 v, e$ W公仔箱論壇
# k* i8 O/ d2 T, I+ E3 T& j7 l公仔箱論壇制法：
$ H& f- j$ q8 `) r! B公仔箱論壇(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
8 Z# k- i4 ]5 U( H. u3 E; C# C# _(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。公仔箱論壇9 ~$ W! z$ s8 f  s! Z  ^7 y. A

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