材 料】
3 |$ V/ i8 H* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個
, ~: J& z) P8 z u6 h% U5.39.217.76沙拉油 1大匙
: C* \! k/ @% e- z9 f$ ]5.39.217.76鮮蝦 3尾
/ e; x+ q' ^& J' w' k u5 g2 |公仔箱論壇魚丸 3個
5 X+ U6 Y' D2 p7 q5 i7 w* ]公仔箱論壇麵條 150公克 + |- c& U; y7 e/ g$ A* R' e
豆芽菜 10公克 " c {2 q! L; J; _( M% B) m7 H
白煮蛋 1/2個
8 F( Z; o4 e# b4 b9 {5 O8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許 1 u5 O" h$ k X2 `( K
九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. H7 y# V |. h0 ^9 \/ G" n4 P# I3 A
紅辣椒片 少許
2 R- |: E3 {+ R! M1 o4 j5 V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ N+ Z, b5 o% F' S1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦米 3公克
7 W7 v$ R7 V: {# u. b' ptvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 1瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% ~3 W* Y5 n2 ?6 W
大蒜 1個 tvb now,tvbnow,bttvb" c! N. } g* A
薑 1小塊 $ g+ q2 t4 G! `/ e8 v3 ?
乾香茅 少許
0 q6 l1 o7 {; P G! n5 P5 @ 紅辣椒 1/2根 # H/ b! G" c- @% K
咖哩粉 2大匙 ; R" e/ j0 W- b' `) z/ u
蝦醬 2小匙 公仔箱論壇; D4 _% ]4 r* P. ?' l5 k
沙拉油 少許
8 v0 ^/ s" w i. Q5.39.217.76B.雞湯 500c.c
4 A1 w" Z# n6 ?+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 200c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 Q: ]* L {" s s0 n: @
鹽 少許
! s9 [5 c( ~0 u- m7 r 胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. Z( a* W/ n, i
【做 法】 & i9 y5 x' g! i( Y% Q4 V- E
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
$ G f& `% f* u- r6 M2 N7 U! L( J. K2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
! M+ O( x) N- N" L% [5 v公仔箱論壇3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
) r7 ~2 J0 O a) w! t" v' o5.39.217.764.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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