材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( I, H1 `% N$ B; ^0 N0 `3 }
油豆腐 2個 . y1 t9 l- [+ b( \/ d7 x
沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 E0 A/ B+ |4 y- `
鮮蝦 3尾 公仔箱論壇5 S! a' }2 F' P, A/ w
魚丸 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ s8 j$ w, j
麵條 150公克
6 ~+ \! X/ q, r7 f: Z; ~2 Y% d豆芽菜 10公克 5.39.217.760 M3 v- n; E- q) O! |' s
白煮蛋 1/2個
( T+ q. b: r1 E& L1 g/ J2 Z紅蔥頭酥 少許
4 ~& {5 F7 _) g3 ] Y8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉 少許
4 m, X7 v. \8 O! D0 U5 N0 T/ Z* K& a1 \紅辣椒片 少許 公仔箱論壇" a2 ~* o& i3 U
【調味料】
~9 D8 k0 z" g; w+ o' kA.蝦米 3公克 5.39.217.761 V+ `* u8 u7 u
紅蔥頭 1瓣 5.39.217.760 q6 ^ C' e+ D1 S. `8 U- W
大蒜 1個
7 |1 p! e% R( t5.39.217.76 薑 1小塊
$ j1 T4 b9 \% o4 htvb now,tvbnow,bttvb 乾香茅 少許 5.39.217.76) m" |" P& G0 x/ V& J8 b
紅辣椒 1/2根
# K5 K6 m* \8 `4 t9 M; g( Atvb now,tvbnow,bttvb 咖哩粉 2大匙 , z" E$ m6 L! r
蝦醬 2小匙
7 G6 G- u# L7 n. M, L6 p( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ E$ h2 M8 q2 W( t1 p- G- v
B.雞湯 500c.c 5.39.217.76( m; K$ b# y- {# V3 `- C
椰奶 200c.c
/ y: ]5 A3 @% w. X, y& a! @/ B T5.39.217.76 鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- B+ j; j6 S, c2 V
胡椒粉 少許
/ ~0 g9 t" ~3 p# S公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.764 T6 X7 {' A- x' T2 M5 t
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l0 e; K, V- c5 k% z( b
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
7 N5 p7 j4 D9 m$ q8 T$ a4 s3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
0 W# [0 M6 O1 j& j' d" n: U8 etvb now,tvbnow,bttvb4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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