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[中式食譜] 香爆辣雞


1 D5 Y! i/ j9 d! r4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F0 Y9 [* ?( L3 `8 V$ @材料:
5 K9 P# i7 }( M0 Z# H- W* g雞柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],9 S- d8 G# j1 Q  x
5.39.217.76( l) A6 n. \% F) }( Z% p" J
甜紅椒 2 個 [切粒],
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0 n5 e4 }& }& W9 r" Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙,tvb now,tvbnow,bttvb: j; v4 S/ ?; F* P% }8 g9 H

+ V  \- l. ]+ v蔥粒 裝飾用
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5 W$ O2 _! s: K% e/ `' s! i, ctvb now,tvbnow,bttvb製法:. |. D! v& A! o5 o
1. 雞肉用醃料醃15分鐘。5.39.217.763 U0 w" w' g" m# ^+ B

' }9 z% v  v8 F5.39.217.762. 用2湯匙油爆香蒜蓉,下雞肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb( B! y4 a1 _% p/ i: s+ V( Z

  I5 [- h$ ^% `/ u/ v& itvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入甜紅椒及芡汁,煮至熱透,飾以蔥粒。
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2 E: Q# e4 ~$ I; m, T調味:tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 l/ [0 X) u; s0 t. Q
醃料: tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 ~0 M* |+ h9 ^
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特級蠔油 1 湯匙,
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6 Q4 F' ^$ C6 W9 @# ~粟粉 1/2 茶匙,
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油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ c" m3 [* P  T
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芡汁:
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+ ^3 r5 `# }" J! e3 l; s豆瓣醬 2 湯匙,
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調味白醋 1 湯匙
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