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[中式食譜] 海鮮醬炒牛柳


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, }3 S5 X* k& i3 y: ]! etvb now,tvbnow,bttvb材料:
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' p/ q# r4 I/ S9 [牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切丁],
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) e& i+ P- n# O甜椒 1 個 [切粒],
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蒜頭 2 粒 [切碎]
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; M1 e5 y5 o9 `, x& u0 S! m5.39.217.76製法:tvb now,tvbnow,bttvb) s' Q1 c$ _" d
1. 用2湯匙油爆香蒜頭,加入牛柳炒熟,下甜椒及芡汁炒勻至熱透。
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. L: B9 H' r" I. x' Y: ^0 h調味:/ k2 o) P+ h' n* D
芡汁海鮮醬 3 湯匙,水 3 湯匙,鮮味蠔油 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙! C: A1 X  n: f' `

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