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9 C# s# v- V. C1 H+ vtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: p W. \: ?6 M& G
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克5.39.217.763 [/ Y3 B% G. n$ l
( K: j6 v6 u; M( R8 `蒜肉 75克
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$ l" X" F8 C) m( m% A' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 38克
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薑米 少許5.39.217.76$ u8 Y0 u9 c, a/ x8 |
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蒜茸 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ P3 F* N" p$ U7 b% @9 z+ P
5.39.217.76# ?# o- J3 W2 E8 C* T4 [
牛油 少許
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製法：
0 d$ P- P; ]% f* M+ q& J8 I* ~公仔箱論壇1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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* \' F! Y" T" n" u2 \2 _$ x公仔箱論壇2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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! y( T' ~" V) h; a) S5.39.217.76調味：
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鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( K+ d T8 V3 k) Q
8 J& Z% k* G/ _* `' n7 g& h# v Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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調味二
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日本燒肉汁 1湯匙公仔箱論壇$ M* e/ A5 R9 X# A; @8 i1 P' B0 O
0 Q( b1 I! y/ ?! Y* b公仔箱論壇味醂 1/2茶匙
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8 L9 x: w, B4 }5 }/ X糖 1/2茶匙1 f( n: u. k* @; [$ W" a
n( v1 G8 d' i8 Q) ^* A清酒 1 1/2湯匙
- |; X& \7 j* r! K+ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, S9 C6 |5 D7 h/ h0 Z; u
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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