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9 Y/ K" \* D9 v2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( g" P! p: W
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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蒜肉 75克公仔箱論壇# s: k J: C% B; p9 |; `/ j
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洋蔥 38克
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1 m9 G9 q! r4 H+ h7 W2 w薑米 少許
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蒜茸 少許0 C+ F) M9 `. ~- b" A
: Z; i2 U- R# @# n: e牛油 少許
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製法：
5 Q3 ]% B/ i3 u( ^+ ~: R1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。公仔箱論壇1 o" h* V* v6 L7 X8 ^1 k A: K
5 X8 C( }( B T. h% l8 y6 ]! T2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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1 ~" ~ w% D. @2 [0 y7 _5.39.217.763. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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0 g4 x7 c) W# Q" a; Z公仔箱論壇調味：
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鹽 1/2茶匙
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2 y/ n6 B9 C- d4 p* n- h公仔箱論壇胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ h) V! y* O5 l2 P
( i, S# E0 X z d! Y/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S p, M0 A( U; l調味二
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日本燒肉汁 1湯匙5.39.217.762 P6 X ?6 k6 |: E. N+ O9 V
3 r* Q, g' [) R3 ^8 J味醂 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! o; Y+ P/ Y7 k. R. ^
6 q9 R. V! r% T- T; O( [; W7 X2 E公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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清酒 1 1/2湯匙
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5.39.217.76+ e& L" Z5 T! Z
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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