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材料：
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蒜肉 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% k* W$ k, Z0 z
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洋蔥 38克tvb now,tvbnow,bttvb' C' B5 z4 m% z2 B+ Q4 e) g" x4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 ]; s, W x' i b
薑米 少許5.39.217.761 O4 Q6 @- D+ ?9 R d
: y' t7 p0 a6 ~, ]; m蒜茸 少許5.39.217.761 P u& M D6 j) `: x
/ q L/ {$ x) |; }0 |牛油 少許
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製法：
' K6 L, i1 N+ D% E1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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9 {9 l m* x% A Q% |tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。1 |3 x" x8 w7 A7 Y! B7 Z! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ `5 Q2 h4 d- t2 u. L
3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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9 {2 ~& P# W0 q X! o) G公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 ?5 |% _! B3 y7 E2 @5 f
調味一
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7 ^( C8 B/ X: S! {, D% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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5 U1 n+ K5 g: d) ]2 T: g3 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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調味二tvb now,tvbnow,bttvb7 U; r( l8 l: }- b0 `
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日本燒肉汁 1湯匙
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味醂 1/2茶匙5.39.217.76( N3 e* t9 S/ M% x. ?
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糖 1/2茶匙
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清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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