[中式食譜] 酒 釀 桂 花 丸 子

zactlion1899

0 G  C5 Y2 K6 y' x4 b. D  ~材 料tvb now,tvbnow,bttvb, f; K2 v5 t- X9 m  X* ]' i1 Y
小 丸 子 1 盒 、 冰 糖 45 克 、 酒 釀 2 湯 匙 、 糖 桂 花 1 茶 匙 、 馬 蹄 粉 2 1/2 湯 匙5.39.217.76. A5 U/ a' N" H8 A
做 法
) ]9 G; b; e9 Z, X& U' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k* x3 i; ?0 I" ~0 h) ~
1. 煲 滾 水 後 加 小 丸 子 煮 至 熟 透 浮 起 ， 盛 起 放 進 冰 水 中 備 用 。  l# M0 C8 }' z" K' V
5.39.217.76( f5 O8 E. ^$ o, \
2. 冰 糖 加 1.2 公 升 水 煮 溶 ， 下 小 丸 子 煮 至 滾 ， 馬 蹄 粉 加 開 70 毫 升 水 拌 勻 ， 加 入 糖 水 中 拌 勻 至 略 稠 。
9 ^- f8 g/ y9 l8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 下 酒 釀 和 糖 桂 花 拌 勻 ， 再 煮 6 至 8 分 鐘 即 成 。
* Q: F9 b; C& P2 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ~) N' `. w0 ~
貼 士5.39.217.769 b/ e" r% w" `7 N. J6 h
酒 釀 由 糯 米 發 酵 而 成 ， 味 甘 甜 帶 少 許 酸 ， 不 宜 煮 太 久 ， 可 令 酒 精 揮 發 ， 但 不 失 酒 香 味 。